Пищевые отравления в Таиланде

Шансы получить пищевые отравления в Таиланде совсем не маленькие. Но это вовсе не значит, что вы обязательно подхватите ту или иную инфекцию, поев на улице или в ресторане.
Для начала вам надо, конечно, быть более внимательным к потребляемой пище и знать базовые навыки поведения в случаях пищевого отравления, их симптомы и возможное лечение.

Медикаменты, самолечение, частые заблуждения

Сперва хочу обратить внимание людей, не шарящих в медицине и биологии, и дать очень важный совет — не заниматься самолечением.
С высокой вероятностью неправильное лечение может усугубить ваше ситуацию.

Популярные препараты и их действие.
При пищевых отравлениях вам не помогут антибиотики! Полезного действия на инфекцию от них почти не будет, в то время как свою печень и иммунную систему вы перегрузите серьезно.
«Смекта» и активированный уголь — это абсорбенты. На начальных этапах отравления они могут помочь, но если дело уже приняло серьезный оборот толку от их приема будет ноль.
«Нош-Па» и прочие спазмолитики так же не помогут вашему организму справиться с инфекцией, возможно лишь снимут болевые ощущения на время.
Ферментные препараты (как «Мезим», «Фестал», «Панзинорм» и прочие) помогут вам лишь справиться с желудочными расстройствами, но в случае заражения кишечной инфекцией они так же бесполезны.
Некоторое количество крепкого алкоголя может помочь вам лишь в некоторых случаях инфекционного заражения, в других (сальмонеллы, шигеллы, холерные вибрионы) может не иметь эффекта или даже сделать хуже. Злоупотреблять в любом случае не стоит — считается грамм 50 и всё 😉

Основная задача приема лекарственных препаратов — помочь вашему организму справиться с инфекцией.
В первую очередь, к приему тут рекомендуются средства, стимулирующие кишечную перистальтику и оказывающие смягчающий эффект на рецепторы желудка. Таким образом рвота сходит на нет, а зараженная среда вашего пищеварительного тракта скорее покидает его. Тайцы в аптеках отпускают препарат «Domp-M», содержащий домперидон. Так же могут помочь желчегонные лекарства.
Пейте много воды и возможно восстанавливающие витаминно-солевые растворы.

Следующей стадией лечения должен быть прием лекарств уничтожающих возбудитель. Но так как установить его, не прибегая к клиническим тестам, бывает сложно, рекомендуется иметь в аптечке нифуроксазид или раствор марганцовки.

Важно

Если в течении суток или двух вам не удалось добиться существенных тенденций к улучшению состояния (рвота и понос продолжаются), то возможно это шигеллёз, холера, брюшной тиф или дизентерия Вогеля.
Марш в больницу! Уровень необходимой для лечения терапии тут уже обязывает находиться и наблюдаться в стационаре.

Профилактика: личная гигиена и внимательность

Хочется сказать что вообще Таиланд — совершенно не страшная пищевыми отравлениями и инфекциями страна. На фоне своих азиатских соседей Малайзии, Камбоджи, Индии она и вовсе выглядит как безопасная.
Вы скорее всего избежите проблем с пищеварением, соблюдая элементарные средства личной гигиены: мытьё рук, не пить воду из под крана и неизвестных источников, внимательность к потребляемым продуктам.
Например, испорченная креветка — это испорченная креветка. И тут всё должно быть понятно.

Отравление жаренной курицей

Однако личный опыт, основанный на своём продолжительном проживании в Таиланде и друзьях, учит обходить вкусную жаренную курицу на рыночных прилавках.
Внимательность к продукту тут, к сожалению, не помогает. Поев прекрасных ароматных аппетитных хрустящих ножек и (по опыту) запив алкоголем (даже малым количеством), через пару часов вы отправляетесь в туалет на следующие сутки или половину. А состояние слабости и тошноты возможно сопроводит вас ещё на сутки дольше.
food_fried_chicken
Не знаю в чём секрет и что является возбудителем, но вещь крайне неприятная.
Написал вот статью столкнувшись с этим явлением второй раз. И честно скажу с другими пищевыми отравлениями за всё время тут не сталкивался вообще.
Опережу скепсис некоторых читателей и скажу, что ДА мы внимательно изучали статистику и рацион пострадавших. Это курица. Инфа 100% :)

Расстраиваться/паниковать/отказывать себе в этом прекрасном блюде не стоит. Случаи отравления хоть и очень запоминающиеся, но очень редкие.
Однако стоит сделать предпочтение в сторону проверенных точек продажи.

Другие неприятные явления

Реакция на острую тайскую еду. Особенно в сочетании с холодным напитком.


Комментарии запрещены.